Книги. Букинистика. Хобби - Виноделие алкоголь
ГлавнаяБукинистика (Книги)ХоббиВиноделие,алкоголь

Виноделие,алкоголь

№ 1

Українські виноградні вина і коньяки.

Год издания:
Издательство: Київ.
Количество страниц: 168 с.
Размер: 27,5 х 18,5 х 1,5 см.
Комплектация: футляр.
Переплет: издательский, коленкор, художественное тиснение на корешке и крышке, наклейка.

Предоставленная на атрибуцию книга знакомит читателя с винной и коньячной продукцией УССР. В связи с определившимся быстрым ростом производства и потребления виноградных вин возникла необходимость в ознакомлении потребителей с ассортиментом украинских вин и коньяков, особенностями и достоинствами каждой марки и типа вина, правилами хранения и потребления винопродукции.

0 грн
Продано
№ 2

Отчет господину министру
земледелия и государственного имущества о деятельности кавказского филоксарного коммитета.

Год издания: 1899 г.
Издательство: Тифлис.
Количество страниц:
256 + 64 + 50 с.
Размер: 23 х 15,5 х 3 см.
Комплектация: футляр.
Переплет: современный цельнокожаный, тиснение золотом на корешке, наклейка.

Предоставленная на атрибуцию книга описывает деятельность филоксерного комитета, занимавшегося борьбой с вредителем виноградников, тлёй филоксерой и т.д. Книга содержит информацию о работах в Сухумском, Батумском, Артвинском, Западно-Тифлисском винодельческих районах; методах лечения виноградников от грибных заболеваний; деятельности Сакарского и Кондольского питомников американских лоз; общем числе виноградников и их владельцах; общей классификации и характеристике сортов вин.

0 грн
Продано
№ 3

Вестник виноделия. Журнал.

Год издания: 1896 г.
Издательство: Одесса.
Количество страниц: 766 с.
Размер: 25,5 х 18,5 х 2,5 см.
Комплектация: футляр.
Переплет: современный цельнокожаный, тиснение золотом на корешке, наклейка.

Журнал был основан известным
армянским и советским учёным, профессором Василием Егоровичем Таировым (1859 — 1938) в 1892 г. Наравне с князем Львом Голицыным, считается основоположником шампанского производства в Российской империи. ”Вестник виноделия” стал центром передовой мысли в области виноградарства и виноделия и энциклопедией широких знаний, вокруг которого объединились наиболее выдающиеся деятели науки и практики.

0 грн
Продано
№ 4

Руководство виноградарства и

виноделия.

Автор: Винберг В.К.
Год издания: 1889 г.
Издательство: СПб., изд. А. Девриена. 2-е издание.
Размер: 24 х 17 х 2,5 см.
Комплектация: футляр.
Переплет: полукожаный, мраморная бумага, тиснение золотом на корешке, наклейка.


Винберг Владимир Карлович (1836 – 1922) штабс-капитан в отставке, общественный деятель, винодел. Книга является настольным справочником для виноделов, содержит практические указания и новейшие на то время технические усовершенствования по всем отраслям виноградного хозяйства.

0 грн
Продано
№ 5

Приготовление пива, меда и вина.


Автор: Винокуров И.
Год издания: 1915 г.
Издательство: Петроград
Комплектация: футляр.
Переплет: полукожаный, мраморная бумага, тиснение золотом на корешке, наклейка.

Книга содержит множество старинных домашних рецептов по производству пива, вина и других алкогольных напитков.

0 грн
Продано